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现代面粉工业杂志
  • 杂志名称:现代面粉工业
  • 期刊级别:省级
  • 主办单位:江苏省粮食工业协会
  • 主管单位:江苏省粮食局
  • 国内刊号:CN 32-1798/TS
  • 国际刊号:ISSN 1674-5280
  • 发表周期:双月刊
  • 邮发代号:28-343

往期文章

2014年中国小麦和面粉产业年会开幕词
2014年(第9届)中国小麦和面粉产业年会
首届制粉工职业技能竞赛在京举行
一条生产线同时生产两种面粉的制粉工艺
气温对皮磨磨粉机研磨效果的影响
振动润麦新技术??润麦技术的革命
圆筒初清筛的创新设计
几种改良剂对面包老化的影响
荞麦面条生产工艺设计的探讨
影响油炸型方便面含油量因素的探讨
糯小麦粉对混合粉性质及面团冻融稳定性的影响
酶在面制品中的应用
乳化剂(DATEM)在抗结方面的研究及应用
浅析新版容重国家标准
绿色食品面包加工及其感官评价研究
影响面粉含砂量测定结果准确性的因素浅析
如何减少面粉厂中的结露问题
五方得利互利共赢
产能过剩需求疲软国内面粉市场平淡
2014年小麦夏收及市场展望

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杂志创刊时间:1998年
杂志社地址:江苏省南京市
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